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- 炖芸豆家常做法
- 腊猪脚炖芸豆的做法
芸豆炖香菇的做法用料 芸豆适量 香菇适量 葱适量 姜适量 八角适量 生抽适量 老抽适量 料酒适量 白糖少许 小米椒1个 1
、白芸豆泡冷水冷藏24小时
,芸豆用电饭锅煮至绵软; 2 、做法做法香菇泡发; 3、家常锅热放油,视频放葱 、炖芸豆做大全姜 、法大法炖八角爆香,芸豆放入切片的香菇翻炒, 4
、陆续放入生抽、老抽
、料酒
、小米椒调味, 5、再放入煮好的白芸豆
,煮至入味即可。 炖芸豆家常做法1、食材:泡芸豆100克,五花肉450克,盐3克
、料酒15克、糖色15克
、酱油8克
、味精3克 、葱片10克
、姜片8克
、色拉油100克 2
、制法 :(1)五花肉治净,切成2.5厘米见方的块
。 (2)将五花肉块入锅煸干,入葱姜片煸香,放入糖色炒匀
,迅速烹入料酒,加水烧开,放入芸豆。 (3)大火翻炒至芸豆变软后收汁起锅
。 腊猪脚炖芸豆的做法原料
:腊猪脚、芸豆调料
:辣椒油、花椒、大料
、葱姜蒜
、香叶
、桂皮 、酱油
、料酒、醋、盐、鸡精 做法 :1、腊猪脚 2、洗净后斩段 3 、芸豆要提前一天泡上,因为泡制的时间如果太短,做时就不容易熟。然后放入锅中加盐煮至皮破
。备用
。 4、将腊猪脚放入锅中,加入冷水,同时加入少量的盐
、姜片和料酒,用大火烧开,撇去水中浮起的沫子 ,直到干净为止 5、然后将腊猪脚捞起放入高压锅中,加入适量的开水
,同时放入花椒、大料
、蒜片 、生姜(用刀拍散) 、香叶
、桂皮,加入适量的酱油、醋、盐
、辣椒油。 6、用大火炖上十五分钟左右即可。 7、将煮好的芸豆放入锅底 ,然后加入煮好的腊猪脚,放入葱段
,洒入鸡精即可 文章分享结束
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